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Região: Dijon
Graduação alcoólica: 16%vol.
Volume: 670ml.
Sugestão: Além de puro, o creme de cassis pode ser apreciado da seguinte forma:
-No creme de papaya: bater no liquidificador 1 papaya com 2 bolas de sorvete de creme. Colocar em 2 taças e adicionar a gosto creme de cassis na hora de servir.
-Na sobremesa: sobre o sorvete ou salada de fruta.
-Blanc cassis: 1/5 creme de cassis adicionado de 4/5 de vinho branco seco gelado, ou Boudier royal, adicionando-se 4/5 de champagne gelada.
-Como refresco: adicionando água gelada
País: França
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