Descrição do produto

Catena Zapata Malbec Argentino 2018 750 ml

80% de frutas inteiras são carregados à mão em barris de carvalho francês de 225-500 litros para uma fermentação de 100% barril por um período de 30 dias, permitindo uma integração perfeita de carvalho. A temperatura de fermentação é mantida baixa, extraindo aromas intensos, e o manejo da tampa é feito à mão para garantir sabores suaves e suaves e extração de tanino. Leveduras selvagens. Fermentação alcoólica e malolática no barril deixa consideravelmente menos e sedimentos. 

O Vinho Catena Zapata Malbec Argentino 2018 Novo Rótulo é um lançamento fantástico produzido pela Bodega Catena Zapata, o impressionante Malbec Argentino já nasce nada menos que como o melhor vinho do país para Robert Parker, que concedeu inéditos 96 pontos para o tinto, nota só igualada por outro vinho, também de Catena Zapata, o já consagrado Nicolás Catena Zapata. A James Suckling lhe concedeu nada menos do que 97 pontos. De coloração rubi profunda, revela aromas florais, de frutas maduras, como cereja e cassis, notas de especiarias e um toque de tabaco. Um vinho Argentino de incrível finesse, com taninos maduros e boa acidez. Uma verdadeira raridade, esse Malbec apresenta um excepcional potencial de guarda, podendo envelhecer por até quarenta anos Trata-se do máximo em qualidade e sofisticação que a uva Malbec pode alcançar.

DEZ SÉCULOS DE VIDA, MORTE E RENASCIMENTO
O conto épico da nobre uva malbec traduzido no novo rótulo do Vinho Malbec Argentino, é uma homenagem à história desta casta, que há séculos tem produzido grandes vinhos na França (inclusive muitos dos melhores Bordeaux) e, graças ao trabalho pioneiro de Catena, nas últimas décadas principalmente na Argentina. O rótulo mostra 4 figuras femininas que representam a história da casta Malbec: a primeira é Eleonor de Aquitânia, a Rainha da Inglaterra e antiga Rainha da França, que não escondia sua predileção por vinhos elaborados com Malbec. A segunda é Ana Mosceta, que imigrou da Itália para a Argentina ainda criança e se casou com Nicola Catena. Em 1902 eles plantaram juntos o primeiro vinhedo de Malbec. A terceira figura representa a Filoxera, a praga que dizimou os vinhedos europeus no século XIX. A quarta figura feminina é a Doña Zapata, esposa de Nicola Catena representando o renascimento da casta na Argentina após sua morte no velho mundo.
Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

ROBERT PARKER 96 PTS / 2017
JAMES SUCKLING 97 PTS / 2017

Produtor: Bodega Catena Zapata
Região: Maipu ? Vale do Uco - Mendoza
Uva: Malbec (100%)
Vinhas velhas e de altitude, Nicasia (1.095m) e Angélica (920m). Rendimento muito limitado.
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC